Mutfakta yenilik arayanların yeni favorisi: Karnabahar köftesi! Kolayca hazırlanan bu tarif, sağlık ve lezzeti bir araya getirerek tüm aile için mükemmel bir seçenek sunuyor.
Karnabaharın köfte formunda sofralarınızı şenlendirecek bu yeni yüzü, sağlıklı, lezzetli ve pratik oluşuyla dikkat çekiyor. Karnabahar köftesi ile mutfakta lezzetli bir yolculuğa çıkın.
Sağlıklı beslenmenin ön plana çıktığı günümüzde, karnabahar köftesi gibi yenilikçi tarifler mutfaklarda yerini alıyor. Bu basit ve besleyici tarif, tüm yemek saatlerinizde başrolü kapacak.
Karnabahar Köftesi Tarifi
Malzemeler
500 gr karnabahar
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Bulamak için;
Galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi
Üzerini geçecek kadar su ilave ederek orta ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar haşlanmaya bırakalım.
Yumuşayan karnabaharların suyunu süzelim ve ayrı bir kaseye aktaralım.
Patates ezici veya çatal yardımıyla tüm karnabaharları güzelce ezelim.
Üzerine yumurta, un, mısır unu, maydanoz, sarımsak, toz biber, karabiber, ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan kaşıkla alalım ve elimizde köfte şeklini verelim.
Şekillendirdiğimiz karnabahar köftelerini galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız sıvı yağda kızartalım. Bu ölçülerle 25 adet karnabahar köftesi hazırlayabilirsiniz.
Kızaran karnabahar köfteleri servise hazır.
Karnabahar köftesi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, kolay hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Mutfakta sağlıklı bir devrim yaratmak isteyen herkes için karnabahar köftesi, denemeye değer yeni bir lezzet sunuyor.
