Alman pastası yapımı zor gibi görünse de, bu adım adım rehberle herkesin yapabileceği kadar kolay! Kremanın pürüzsüz dokusu ve muzun tatlılığı ile bu pastayı yapmak için mükemmel bir gün. Kendi Alman pastanızı yaparak pastaneleri kıskandırın.
Evde Alman pastası yapmak hiç bu kadar lezz etli olmamıştı! Bu kolay ve pratik tarifle, Alman pastasının kremalı ve muzlu tatlarını evinizde hızla hazırlayabilirsiniz. Taze, lezzetli ve her lokmada büyüleyici.
Alman pastası, muz ve krema ile dolu bu tarifle, evinizde pastane lezzetlerini yeniden keşfedin. Her bir malzeme, bu pastayı mükemmel kılmak için titizlikle seçildi. Şimdi mutfakta sihir yapma zamanı!
MALZEMELER
Keki İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
1 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
Kreması İçin:
2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
İçi Malzemesi İçin:
2 adet orta boy muz (arzuya göre)
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 dilim muz
TARİF
Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağı ekleyin.
Sütü ekleyin.
Yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın.
Son olarak vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Homojen bir kek harcı elde ettiğinizde hazır olacak.
Kelepçeli ve yuvarlak kek, orta boy kalıbını yağlayın. Kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin. Pişen keki tezgahta soğumaya bırakın.
Kreması İçin:
Muhallebisi için yumurta sarısı, un, mısır nişastası ve vanilini derin bir kasede tel çırpıcı ile karıştırın.
Tencereye toz şeker ve sütü koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yumurtalı karışıma bir kepçe dökün ve hızlıca karıştırın. Ardından yumurtalı karışımın tamamını tencereye dökün ve karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan almadan önce tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Pratik Alman Pastası İçin:
Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin alt tabanını bir servis tabağına yerleştirin ve kremanın tamamını ekleyip güzelce yayın.
Muz dilimlerini ekleyin.
Kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
Servis öncesinde pastanın üzerine pudra şekeri serpin. Arzuya göre üzerini muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz
Bu muhteşem Alman pastası tarifi ile mutfakta gerçek bir şef gibi hissedeceksiniz. Pastanelerdeki tazelik ve lezzet artık parmaklarınızın ucunda. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim olan bu pastayı yapmak, hem eğlenceli hem de ödüllendirici olacak. Şimdi bu lezzeti deneyimleyin ve tatlı anların keyfini çıkarın!
