Az malzemeyle harikalar yaratan bu börek tarifi, çay saatlerinizi ve kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek. Hem ekonomik hem de lezzetli bu börek, pratik yapımıyla dikkat çekiyor.
Bu pratik ve lezzetli börek tarifi, az malzeme kullanarak mutfakta ekonomi yapmanızı sağlar. Hem hızlıca hazırlayabileceğiniz hem de her lokmada enfes lezzetler sunan bu börek, tüm aile bireylerinin ve misafirlerinizin beğenisini toplayacak.
Az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak. Pratik yapılışı ve ekonomik malzemeleriyle, mutfakta harikalar yaratmanız için ideal bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yufka
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
200 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz (isteğe bağlı)
Tarifi
Bir karıştırma kabında süt, sıvı yağ ve 1 adet yumurtayı iyice çırpın. Bu karışım, yufkaları yumuşatacak ve lezzet katacaktır.
Beyaz peyniri bir kaba alarak çatalla ezin. Maydanozu ince ince kıyın ve peynire ekleyin. İyice karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.
İlk yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sütlü karışımdan her tarafına eşit şekilde sürün. Üzerine ikinci yufkayı serin ve aynı işlemi tekrarlayın. Son olarak üçüncü yufkayı serin ve tekrar sütlü karışımı sürün.
Yufkaların geniş kısmına hazırladığınız peynirli harcı eşit şekilde yerleştirin. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Börek dilimlerinin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. İsteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180°C fırında altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Az malzemeli ekonomik böreğinizi sıcak olarak servis yapın. Yanında çay, domates ve salatalık dilimleri ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Böreklerinizi farklı peynir çeşitleriyle de deneyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu ekonomik ve lezzetli börek tarifi ile çay saatlerinizi ve kahvaltı sofralarınızı zenginleştirin. Az malzemeyle kolayca hazırlanan bu börek, her yudumda tadını çıkaracağınız enfes bir lezzet sunacak. Hem bütçenizi koruyacak hem de damak zevkinizi tatmin edecek bu tarifi deneyin ve keyifle tüketin. Afiyet olsun!
