osmanlı yemekleri

Saray mutfaklarının gizemli lezzetlerini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Çeşm-i Nigar çorbası, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen özel bir tariftir. İşte bu tarihi...

Perde Pilavı, gösterişli sunumu ve enfes tadıyla, özel günlerinizin yıldızı olacak. Göründüğü kadar zahmetli olmayan bu tarifle, adeta bir şef...

Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan çılbır, yumurta ve yoğurtla hazırlanan sağlıklı bir kahvaltılık seçeneğidir. Bu geleneksel tarifi evinizde deneyerek...

Osmanlı saray mutfağının en gözde yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi, adını aldığı hikayesi kadar lezzetiyle de ünlüdür. Evde bu tarihi...

Osmanlı saraylarının gözde lezzetlerinden biri olan Hünkar Beğendi, aslında evde yapılması oldukça basit ve lezzetli bir yemektir. İşte bu tarihi...

Türk mutfağının tarihi lezzetlerinden biri olan musakka, pratik malzemelerle ve kolay bir şekilde yapılabilir. Bu lezzetli yemeği evde denemek için...

Osmanlı saray mutfaklarının eşsiz lezzetleri arasında yer alan elma dolması, ekşi ve tatlı bir uyumla damaklarda iz bırakıyor. Elmaların içine...