Ani misafirleriniz için kurtarıcı olan bu hızlı poğaça tarifi, lezzetiyle de misafirlerinizden tam not alacak. Sadece birkaç dakika içinde hazırlayıp fırına verebileceğiniz bu poğaçalar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
Herhangi bir hazırlık gerektirmeyen ve ani açlık krizlerinizde imdadınıza yetişecek 5 dakika poğaça tarifi, dışı çıtır içi yumuşacık lezzetiyle dikkat çekiyor. Basit malzemeler ve kısa pişirme süresi ile bu tarif, herkesin kolayca deneyebileceği türden.
Bu hızlı ve pratik poğaça tarifi, çay saatlerinizin yanı sıra sabah kahvaltılarında veya öğle aralarında da ideal bir atıştırmalık sunuyor. İç harcında beyaz peynir ve maydanozun mükemmel uyumu, bu poğaçalara ekstra lezzet katıyor.
Malzemeler:
Hamur İçin:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2,5 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
İç Harcı İçin:
1 su bardağı beyaz peynir, ufalanmış
1/2 demet maydanoz, doğranmış
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
Hamurun Hazırlanması:
Derin bir karıştırma kabında yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt ve tuzu karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin.
Unu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yassılaştırın.
Her bir hamur parçasının ortasına ufalanmış beyaz peynir ve doğranmış maydanoz karışımından koyun.
Hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak şekil verin.
Pişirme:
Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile hafifçe şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın sarısı rengini alana kadar 25-30 dakika pişirin.
Servis:
Poğaçalar fırından çıktıktan sonra biraz soğutun ve sıcak ya da ılık servis yapın.
Bu hızlı poğaça tarifi, ani misafirleriniz için de kurtarıcı olacak. Sadece birkaç dakika içinde hazırlayıp, fırına verebileceğiniz bu poğaçalar, lezzetleriyle de misafirlerinizden tam not alacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday bu poğaçaları denemeden geçmeyin. Afiyet olsun!
