Mayasız anne poğaçası, acil misafirler için ideal çözümdür. Basit malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem ev halkının hem de misafirlerinizin beğenisini toplayacak.
Ev yapımı poğaça deneyimi için mayasız ve kolay bir tarif arıyorsanız, bu anne poğaçası tam size göre. Her adımı kolayca uygulayabileceğiniz bu reçete ile fırından çıkan taze poğaçaları sofranıza taşıyın.
Yumuşacık bir hamur ve içinde eriyen lezzetli peynirle mayasız anne poğaçası yapımı, çay saatlerinizi şenlendirecek. Bu tarif, pratik oluşuyla zamanınızı almayacak, lezzetiyle de herkesi memnun edecek.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı (hamur için)
3 - 3.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
200 gram beyaz peynir (iç harcı için)
Yapılışı:
Hamurun Hazırlanması:
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke, toz şeker ve tuzunu güzelce karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda yassılaştırın.
Her bir parçanın ortasına peynir koyun ve uçlarını birleştirerek yuvarlak poğaça şekli verin.
Poğaçaları fırın tepsisine ters çevirerek dizin (birleşim yerleri altta kalacak şekilde).
Pişirme:
Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve çatalla hafifçe çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Servis:
Poğaçaları fırından çıkarın ve biraz soğumaları için bekleyin. Ilık veya oda sıcaklığında servis yapın.
Bu mayasız anne poğaçası tarifi, özellikle acil misafirler için ideal bir çözüm sunar. Yapımı hızlı ve pratik olan bu poğaçalar, lezzetiyle de tüm ev halkının ve misafirlerin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
