Evde kolayca hazırlayabileceğiniz zeytinli poğaça, Akdeniz esintileri taşıyan lezzetli bir atıştırmalık. Bu tarif, zeytinin aroması ve poğaçanın yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek.
Zeytinli poğaça, özellikle çay saatlerinde olmazsa olmaz atıştırmalıklardan biridir. Bu basit ve lezzetli tarif ile evde zeytinli poğaça yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Şimdi bu enfes tarifi deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın.
Akdeniz'in doğal lezzetlerinden zeytin ve yumuşacık hamurun birleşimiyle yapılan zeytinli poğaça, ağızda dağılan yapısıyla mükemmel bir seçim. Bu tarifle, evde zeytinli poğaça yapmanın tüm inceliklerini öğrenebilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 su bardağı un
1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
1 çay kaşığı kekik
Susam veya çörek otu
Hazırlık:
Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları geniş bir kapta karıştırın.
Kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparıp içine zeytin ve kekik karışımını koyup kapatın.
Poğaçaları tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Mis gibi zeytin kokusuyla hazır olan zeytinli poğaçalarınızı afiyetle tüketebilirsiniz. Akdeniz esintisini mutfağınıza taşıyan bu lezzetli tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
