Kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat katmak istiyorsanız, tavada su böreği yapımı tam size göre. Bu basit ve hızlı tarifle, mutfakta geçireceğiniz zamanı azaltırken, lezzeti maksimuma çıkarabilirsiniz.
Tavada su böreği yapmak, düşündüğünüzden çok daha kolay! Sadece 3 yufka ve birkaç malzeme ile misafirlerinizi şaşırtacak lezzetler yaratabilirsiniz. İşte her adımında lezzet dolu, pratik su böreği tarifimiz...
Eğer hızlı ve pratik bir şekilde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız, tavada su böreği doğru tercih. Az malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tadıyla da herkesi etkileyecek.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavada su böreği tarifi ile hem zamandan tasarruf edin hem de damakları şenlendirin. Bu tarif, pratik adımları ve az malzeme kullanımı ile mutfakta geçirdiğiniz süreyi kısaltacak, lezzeti ise uzun süre unutulmayacak. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı, tavada su böreği ile lezzetli anların keyfini çıkarın!
