Az malzeme ile hazırlayabileceğiniz ekonomik ve çıtır çıtır börek tarifimizle tanışın! Bu pratik ve lezzetli tarif, sofralarınıza yepyeni bir lezzet katacak. İşte adım adım yapılışı... Ekonomik ve lezzetli börek tarifimiz, mayasız hamuruyla hızlıca hazırlanır ve harcında peynir kullanılarak hem kolay hem de çok lezzetli bir sonuç elde edilir. Kendi damak zevkinize göre kıymalı ya da patatesli alternatiflerle farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Ekonomik ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Az malzeme ile hazırlanan bu pratik ve çıtır çıtır börek, sofralarınıza yeni bir lezzet katacak. İşte tarifin detayları... Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu börek tarifi, mayasız hamuruyla kolaylık sağlarken, iç harcında kullanılan peynirle enfes bir lezzet sunar. İsterseniz kıymalı ya da patatesli alternatiflerle de böreklerinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Az malzeme ile ekonomik ve çıtır çıtır börek yapmanın sırrı burada! Bu pratik ve lezzetli tarifle sofralarınıza yepyeni bir tat katabilirsiniz. İşte herkesin beğenisini kazanacak ekonomik ve çıtır börek tarifi... Az malzeme ile kolayca hazırlanan bu börek, ekonomik olmasıyla da favori hamur işlerinizden biri olacak. Mayasız hamurunun kolaylığı ve peynirli iç harcı ile çıtır çıtır börekler hazırlayabilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre kıymalı ya da patatesli olarak da deneyebilirsiniz.
Malzeme Listesi
Böreklerin Hamurunu Hazırlamak İçin:
1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
1 adet oda sıcaklığında yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek Hamurlarına Sürmek İçin:
3 yemek kaşığı (150 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Böreklerin İç Harcı İçin:
100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
Böreklerin Üzerleri İçin:
1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Tarif
Hamur Hazırlığı:
Derin bir kaba 1,5 su bardağı oda sıcaklığında suyu koyun.
1 adet yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
5 su bardağı unu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun Dinlendirilmesi:
Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirin.
Hamurları Açma ve Yağlama:
Dinlenen hamurdan küçük bezeler koparın ve merdane yardımıyla açın.
Açtığınız hamurun üzerine 3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı veya margarin sürün.
İç Harcın Hazırlanması ve Yerleştirilmesi:
Açılan ve yağlanan hamurun üzerine ufalanmış böreklik beyaz peynirden serpin.
İsteğinize göre kıymalı veya patatesli harç da kullanabilirsiniz.
Böreklerin Şekillendirilmesi:
Hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın ve uçlarını sıkıca kapatın.
Hazırladığınız börekleri, birleşme yerleri aşağıya gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzeri İçin:
Böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.
Jilet veya ince keskin bir bıçak yardımıyla böreklerin üzerine çizikler atın. Bu, böreklerin hem kolay kabarmasını sağlar hem de şık bir görünüm kazandırır.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında börekleri kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında börekleri sık sık kontrol ederek yanmamalarını sağlayın.
Bu pratik ve ekonomik börek tarifi ile sofralarınızı lezzet şölenine çevirebilirsiniz. Az malzeme ile yapabileceğiniz bu börek, çıtır çıtır dokusu ve enfes lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi deneyin ve bu lezzetli böreklerin tadını çıkarın. Kolay gelsin ve afiyet olsun!
