Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden patatesli sulu köfte, herkesin beğenisini kazanacak. Bu lezzetli ve doyurucu tarif, sofralarınıza yeni bir tat katmaya hazır. İşte pratik yapılışı!
Patatesli sulu köfte, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneği sunarak aile yemeklerinizin favorisi olmaya aday. Bu tarifi deneyerek klasik lezzetleri modern bir dokunuşla sofralarınıza taşıyabilirsiniz.
Kıyma ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan patatesli sulu köfte, kış aylarında içinizi ısıtacak. Basit malzemeler ve kolay adımlarla hazırlanan bu tarif, ev yapımı lezzetlerin en güzellerinden biri.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, klasik lezzetler arasında yer alarak sofralarınızı şenlendirecek ve aile yemeklerinizi taçlandıracak. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir ana yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
