Rengarenk ve lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? Ispanaklı kek tam size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu kek, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı kek tarifi...
Çocukların ve yetişkinlerin bayılacağı, sağlıklı ve lezzetli bir kek tarifi mi arıyorsunuz? Ispanaklı kek, tam da aradığınız lezzet! Çay saatlerinize renk katacak bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım ıspanaklı kek tarifi...
Ispanaklı kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşacık dokusu ve hafif tadıyla özellikle çay saatleri ve özel günler için mükemmel bir tercih. Çocukların da bayılacağı bu tarifle, hem gözlere hem de damaklara hitap edebilirsiniz. İşte detaylı ıspanaklı kek tarifi...
Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
20 adet ıspanak yaprağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un + 4 yemek kaşığı
Yapılışı
1. Hazırlık:
Ispanakları Hazırlayın: Ispanakların sadece yaprak kısımlarını alın ve saplarını kesinlikle kullanmayın. Yaprakları bol suyla güzelce yıkayın.
2. Ispanak Püresi:
Ispanakları Çekin: Yıkadığınız ıspanak yapraklarını bir mutfak robotuna alıp üzerine süt ekleyin. Robotta pürüzsüz bir püre haline getirin. Püreniz ne kadar pürüzsüz olursa kekiniz o kadar yeşil olur.
Püreyi Blenderdan Geçirin: Çektiğiniz ıspanakları bir kez de el blenderi ile çekip iyice pürüzsüz bir püre haline getirin.
3. Kek Karışımı:
Yumurta ve Şekeri Çırpın: Yumurtaları derin bir kaba kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikserde 10 dakika kadar çırpın.
Diğer Malzemeleri Ekleyin: Çırptığınız yumurta ve şeker karışımına, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyin. 30 saniye kadar tekrar çırpın.
Kuru Malzemeleri Ekleyin: Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar düşük hızda çırpın.
4. Pişirme:
Kek Kalıbına Dökün: Tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın.
Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğutma ve Servis: Fırından aldıktan sonra tamamen soğuyana kadar bekletin ve kalıptan çıkarın. Üstünü pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
Ispanaklı kek tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Renkli görüntüsü ve nefis tadıyla misafirlerinizi şaşırtacak bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
