Anne kurabiyesi tarifi ile çocukluğunuza dönün! Bu nefis kurabiye, dışı kıyır, içi yumuşacık yapısıyla çay saatlerinize lezzet katacak. İşte, herkesin beğeneceği ve kolayca yapabileceği anne kurabiyesi tarifi ve püf noktaları...
Efsane anne kurabiyesi tarifi ile nostaljik lezzetin tadını çıkarın! Dışı kıyır, içi yumuşacık bu kurabiye, çocukluk anılarınızı canlandıracak. İşte, poğaça boyutunda, kek lezzetinde anne kurabiyesi yapımının tüm detayları...
Çocukluk anılarınızı canlandıracak nefis anne kurabiyesi tarifi ile tanışın! Dışı kıyır, içi yumuşacık bu lezzetli kurabiye, çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte, kolayca yapabileceğiniz anne kurabiyesi tarifi ve püf noktaları...
Anne Kurabiyesi Malzemeleri
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
4-5 su bardağı un
Üzerine:
1 yumurtanın sarısı
Şeker
Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Hamurun Hazırlanması:
Yoğurt, şeker, sıvı yağ ve karbonatı derin bir kaba alın.
Malzemeleri homojen olana kadar karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, hafif cıvık bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Boyutunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Üzeri İçin:
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve şeker serpiştirin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, kurabiyeleri 25-30 dakika pişirin. Kurabiyelerin içinin iyice pişmesine dikkat edin.
Servis:
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Hamurun Kıvamı: Hamurun ele yapışmayan, hafif cıvık bir kıvamda olması önemlidir. Unu kontrollü ekleyerek doğru kıvamı yakalayabilirsiniz.
Pişirme Süresi: Fırında kurabiyeleri kontrollü pişirin, içinin iyice pişmesini sağlayın.
Boyut: Kurabiyelerin boyutunu tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Büyük yaparsanız daha uzun süre pişirmeniz gerekebilir.
Pratik ve lezzetli anne kurabiyesi tarifimizi denedikten sonra, bu lezzeti sürekli yapmak isteyeceksiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu enfes kurabiye, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!
