Tatlı krizlerinize son verecek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir browni kurabiye tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu lezzetli ve pratik tarifle, çay saatlerinizi taçlandırabilirsiniz.
Evde browni kurabiye yapmanın en kolay yolunu öğrenmek ister misiniz? Şerbetiyle lezzetini katlayan bu kurabiye tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli. İşte adım adım yapılışı.
Lezzetli ve pratik bir browni kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes kurabiye, tatlı krizlerinize son verecek. Haydi başlayalım!
Browni Kurabiye Tarifi: Evde Kolayca Hazırlanan Enfes Lezzet
Malzemeler
Hamuru İçin:
125 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 damla limon suyu
Hazırlanışı
Şerbetin Hazırlanışı:
Bir tencereye 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri alın.
Kısık ateşte karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynadıktan sonra 2 damla limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
Şerbeti oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Hamurun Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabına 125 gram tereyağı veya margarini alın.
Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
Ardından un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun.
Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak şekil verin.
Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kurabiyeleri 10 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve ilk sıcaklıkları geçene kadar bekletin.
Şerbetleme:
Ilımış kurabiyeleri, soğumuş şerbetin içine batırın ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Şerbetlenen kurabiyeleri servis tabağına alın.
Servis Önerileri
Sunum: Kurabiyeleri şerbetledikten sonra, üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Çay ve Kahve: Bu enfes kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis ederek çay saatlerinizi taçlandırabilirsiniz.
Püf Noktaları
Hamur Kıvamı: Hamurun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmasına dikkat edin.
Şerbet Isısı: Şerbetin soğuk, kurabiyelerin ise ılık olması, şerbetin kurabiyeler tarafından daha iyi çekilmesini sağlar.
Pişirme Süresi: Kurabiyelerin fazla pişip sertleşmemesi için pişirme süresini iyi ayarlayın. 10 dakika yeterli olacaktır.
Bu lezzetli ve pratik browni kurabiye tarifi ile tatlı krizlerinize son verin. Şerbetiyle damaklarda iz bırakan bu kurabiye, çay saatlerinize ve kahve molalarınıza lezzet katacak. Afiyet olsun!
