Sirkeli tarifiyle tuzlu kurabiyelerinizi bayatlamadan uzun süre taze tutabilirsiniz. Bu pratik tarifle, evde lezzetli ve uzun süre taze kalan kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte, çay saatlerinizi şenlendirecek tuzlu kurabiye tarifi.
Evde kolayca yapabileceğiniz tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha da özel hale getirin. Pastane lezzetinde bu kurabiyeler, hem ağızda dağılan bir tat sunuyor hem de uzun süre taze kalıyor. İşte adım adım tuzlu kurabiye yapımı.
Tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Bu pratik ve lezzetli tarif, pastane tadında kurabiyeler hazırlamanızı sağlayacak. Sirkeli tarifi sayesinde kurabiyeleriniz uzun süre taze kalacak. İşte, çayın yanında mükemmel bir eşlikçi olacak tuzlu kurabiye tarifi.
Malzemeler
250 gram margarin
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı (üstüne sürmek için)
3 su bardağı un
Susam veya çörek otu (üstü için)
Yapılışı
Hamurun Hazırlanması:
Yoğurma kabına margarini ve sıvı yağı koyarak karıştırın.
Toz şeker, üzüm sirkesi, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamur kulak memesi kıvamını alana kadar yoğurun.
Şekillendirme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin.
Şekillendirdiğiniz hamurları tepsiye dizin.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Susam veya çörek otu serpin.
Pişirme:
170 derece fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Tuzlu kurabiye için kullanacağınız unu mutlaka eleyin.
Hamuru yaptıktan sonra mutlaka buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Tuzlu kurabiye hamurunu açıp kalıp yardımıyla şekil verebilirsiniz.
Dilerseniz hamura mahlep de ekleyebilirsiniz.
Bu tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha da özel kılabilirsiniz. Pratik ve lezzetli bu tarif, hem ağızda dağılan bir tat sunuyor hem de pastane lezzetini evinize getiriyor. Sirkeli tarifi sayesinde kurabiyeleriniz uzun süre taze kalacak. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu muhteşem tarifi deneyin; pişman olmayacaksınız! Afiyet olsun!
