Akşam yemekleri ve öğle yemekleri için ideal bir seçenek: Patates köftesi. Pratik yapımı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, sofralarınıza farklı bir tat katacak. İşte kolay ve lezzetli patates köftesi tarifi...
Çalışan kadınların en büyük yardımcısı olacak bu patates köftesi tarifi, hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan bu köfteleri evde kolayca yapabilirsiniz. Denemeye ne dersiniz?
Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu patates köftesi tarifi tam size göre! Çalışan kadınlar için ideal olan bu tarif, hem kolay hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Sofralarınızı şenlendirecek bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler
Köfte İçin:
4-5 adet büyük boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı galeta unu
1 çorba kaşığı pul biber
3-4 diş sarımsak (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Göz kararı maydanoz (ince kıyılmış)
Kızartmak İçin:
1 adet büyük boy yumurta
Sıvı yağ
Yapılışı
1. Patatesleri Hazırlayın:
Patatesleri güzelce haşlayın ve yüksek ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin.
2. Harcı Hazırlayın:
Patates püresine domates salçasını, baharatları, tuzu, maydanozu ve galeta ununu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurarak bütünleştirin.
3. Köfteleri Şekillendirin:
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şeklini verin.
4. Yumurtayı Hazırlayın:
Bir kaseye yumurtayı kırın ve içine damak zevkinize göre tuz ekleyin.
5. Köfteleri Kızartın:
Şekillendirdiğiniz patates köftelerini yumurtaya bandırın.
Kızgın yağda köftelerin her iki tarafını eşit derecede kızartın.
Servis Önerisi
Köfteleri sarımsaklı yoğurtlu sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli patates köftesi tarifi, hem akşam yemeklerinde hem de öğle yemeklerinde ideal bir seçenek sunuyor. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan bu köfteler, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Afiyet olsun!
