Kıyır kıyır dokusu ve ağızda dağılan tatlı lezzetiyle un kurabiyesi, herkesin sevdiği bir tatlıdır. Bu geleneksel lezzeti evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte size kolay ve lezzetli un kurabiyesi tarifi...
Ev yapımı un kurabiyesi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Bu lezzetli ve pratik tarif, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok sevilecek. İşte un kurabiyesi yapmanın püf noktaları ve tarifi...
Un kurabiyesi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bu leziz ve kıyır kıyır kurabiyeyi evde yapmak hiç de zor değil. İşte ağızda dağılan un kurabiyesinin basit ve lezzetli tarifi...
Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi
Malzemeler:
1 paket tereyağı veya margarin (yumuşak, 250 g)
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Üzeri için yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Tereyağı veya margarin, sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekerini yoğurma kabında bir araya getirin. Bu karışımı yaklaşık 5 dakika boyunca yoğurun.
Yoğurma işlemi sonrasında buğday nişastası ve unu ekleyin. Hamurunuzun parçalanmaması için iyice yoğurmak önemlidir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, rulo şekli verin. Şekil verirken çatalla sağ, sol ve üst kısımlarına desen yapabilirsiniz.
Tepsiyi yağlamaya gerek yok, çünkü hamur zaten yağlıdır. Hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye aralıklı bir şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış, ancak ılık olan 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişme süresini dikkatlice takip edin; kurabiyeler yumuşak ve nemli bir kıvama gelene kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaları için bir kenara alın. Tamamen soğuduktan sonra ayırdığınız yarım bardak pudra şekerine bulayarak kurabiyelerinizi lezzetlendirin.
Bu un kurabiyesi tarifi ile çay saatlerinizi ve özel anlarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Kıyır kıyır dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle bu kurabiye, her yaştan insanın beğenisini kazanacaktır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, geleneksel Türk lezzetlerini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Daha fazla lezzetli tarif ve mutfak sırları için bizi takip etmeye devam edin!
