Kahvaltılarda ve çay saatlerinde herkesin sevdiği su böreğini evde yapmak artık çok kolay. Tavada hazırlanan bu yalancı su böreği tarifi ile herkesi şaşırtın!
Pratik ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, tavada yalancı su böreği tam size göre. Bu tarifle, dışı çıtır içi yumuşacık börekler yapabilirsiniz.
Ev yapımı su böreğinin zorluğunu unutun! Bu kolay tavada yalancı su böreği tarifi ile mutfakta harikalar yaratın ve sevdiklerinizi mutlu edin.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Bu kolay ve lezzetli tavada yalancı su böreği tarifi ile, evde su böreği yapmanın zor olduğu düşüncesini unutabilirsiniz. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde sevdiklerinizle paylaşacağınız bu börek, damaklarda unutulmaz lezzetler bırakacak. Pratik yapımı ve muhteşem lezzetiyle bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı daha keyifli hale getirecek. Şimdi mutfakta bu lezzetli maceraya atılmanın zamanı!
