Medovik pasta, Rusya'nın en ünlü tatlılarından biri olarak, lezzetiyle dünyayı fethetmeye devam ediyor. Evde de kolaylıkla yapabileceğiniz bu pasta ile tatlı düşkünlerini mutlu etmeye ne dersiniz?

Balın tatlı cazibesi ve yumuşacık katmanların birleşimi olan Medovik pastayı keşfetmek üzeresiniz. Rus mutfağının bu gurur kaynağını evde yapmanın püf noktalarıyla tanışın.

Her diliminde ayrı bir lezzet sırrı gizleyen Medovik pasta, Rusya'dan mutfaklarımıza uzanan eşsiz bir tatlı. Bu kolay ve lezzetli tarifle, tatlı repertuarınıza uluslararası bir dokunuş katın.

MALZEMELER

Bisküvisi için;

3 yumurta,
100 g tereyağ,
4 su bardağı un,
2 yemek kaşığı şeker,
3 yemek kaşığı bal,
1,5 çay kaşığı karbonat.

Kreması için;

300 ml krema,
200 g süzme yoğurt,
3/4 su bardağı şeker,
1 yemek kaşığı bal.

Kaplamak için;

Supangleyi daha önce hiç böyle denemediniz! Bu gizli malzemeyle Supangle Tarifi bambaşka olacak Supangleyi daha önce hiç böyle denemediniz! Bu gizli malzemeyle Supangle Tarifi bambaşka olacak

1 su bardağı ceviz,
Bisküvi kenarları.

TARİF

Bisküvi için tereyağını eritip ılıtın,
Bal ve karbonatı küçük bir tavaya koyup ocağa alın,
Köpürene kadar karıştırarak pişirin,
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın,
İçine erimiş tereyağ ve bal+karbonat karışımını ekleyerek çırpmaya devam edin,
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın,
Un tamamen bittikten sonra hamuru 6 eşit parçaya bölün,
Hamur toplarından birini alıp unladığınız tezgahta 24 cm'lik bir tencere kapağından biraz daha geniş olacak şekilde açın,
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 4 dk. pişirin,
Fırından çıkarıp kenara alın,
Diğer hamur toplarını da aynı şekilde açıp sırayla pişirin ve soğumaya bırakın,
Bu sırada kreması için kremayı koyulaşana kadar çırpın,
Şekeri ekleyip katılaşana kadar çırpın,
Ayrı bir kapta çırpılmış krema, yoğurt ve balı karıştırın,
Bisküvileriniz soğuduktan sonra tencere kapağını kalıp olarak kullanarak aynı ölçüde kesin,
Bisküvilerden birini servis tabağına alın,
Üzerine krema sürün,
Bir kat bisküvi bir kat krema şeklinde dizin,
En son kalan kremayı üzerine ve yanlarına sürüp dolaba kaldırın,
Bisküvilerin artan kenarlarını ve cevizleri mutfak robotunda çekin,
Pastayı dolaptan çıkarıp kenarlarını ve üstünü kaplayın.

Medovik pasta, kat kat lezzeti ve hafifliğiyle tatlı severlerin gönlünde taht kurmuş durumda. Evde yapımı sandığınızdan daha kolay olan bu Rus tatlısı, özel günlerinizi ve günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak enfes bir seçenek. Tarifimizi deneyerek, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. Unutmayın, Medovik pastayla tatlı anlarınız daha da özel ve unutulmaz olacak.