Yılbaşı gecesi, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, yeni umutlarla dolu bir zaman. Bu özel gecede, yılbaşı sofralarınızı tatlandıracak, ev yapımı bir kurabiye tarifiyle kutlamalarınıza renk katın!
Yeni yıl yaklaşırken, yılbaşı hazırlıkları da başlıyor. Sofralarınıza yeni tatlar katmak isteyenler için işte muhteşem bir yılbaşı kurabiye tarifi. Bu tarif, yeni yıl dileklerinizle mükemmel uyum sağlayacak!
Yılbaşı gecesi, tüm aile bireyleri ve arkadaşlar bir araya gelirken, lezzetli yiyecekler de bu özel anların ayrılmaz bir parçasıdır. Sizlere yılbaşı sofralarınız için hem kolay hem de lezzetli bir kurabiye tarifi sunuyoruz.
MALZEMELER
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2.5 su bardağı un
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 bardak toz şeker
TARİF
Toz şekeri, oda sıcaklığında olan tereyağını, yumurtaları bir kasede karıştırın.
Homojen olarak karışması için bir mikser yardımı ile çırpın.
Unu ve diğer tüm malzemeleri ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında yarım saat boyunca bekletin.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
Hafif unladığınız temiz tezgaha merdane yardımı ile açın.
Kurabiye kalıpları kullanarak çeşitli şekiller verin.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri tepsiye yaydığınız yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece sıcaklığındaki fırına yerleştirin.
10 - 15 dakika arası arada kontrol ederek pişirin.
Dileğinize göre pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
