Kahvaltı sofralarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirecek, herkesin bayılacağı poğaça tarifi burada! Puf puf kabaran, içi yumuşacık poğaçalar için gereken tüm malzemeler ve püf noktaları bu rehberde.
Bu pofuduk poğaça tarifi ile mutfakta geçireceğiniz zamanı daha keyifli hale getirin. Her yudumda ayrı bir lezzet sunan bu tarifle, kahvaltılarınız ve çay saatleriniz daha özel olacak.
Ev yapımı poğaçalarınızla kahvaltı ve çay saatlerini daha da özel kılın. Yumuşacık ve lezzetli poğaçalar için gereken malzemeler ve tarif burada! Hadi başlayalım.
YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pofuduk poğaçalarınız hazır.
Bu kolay ve pratik poğaça tarifi ile kahvaltılarınız ve çay saatleriniz artık daha lezzetli ve özel olacak. Pofuduk ve ağızda dağılan poğaçalarınızla, hem ailenizi hem de misafirlerinizi mutlu edin. Deneyin ve bu lezzetli deneyimin tadını çıkarın!
