Puf puf kabaran poğaça tarifi, özellikle yumuşaklık ve lezzet arayanlar için ideal. Bu tarif, malzemelerin doğru oranlarını ve pişirme tekniklerini sizlerle paylaşıyor. Hazır olun, bu poğaçalar tüm ailenizin favorisi olacak!
Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek, ağızda dağılan puf puf poğaçalar... Bu tarif, herkesin yapabileceği kadar kolay ve lezzet garantili. Yumuşacık dokusuyla tanışmak için daha fazla beklemeyin!
Yumuşacık, puf puf kabaran poğaçalar yapmanın püf noktalarını mı arıyorsunuz? Bu tarif, sizlere adım adım yol gösteriyor. Tüm ayrıntılarıyla poğaça yapımını öğrenmek için mükemmel bir başlangıç.
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Yumuşacık poğaçalarınız hazır.
Puf puf kabaran poğaça tarifi, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirecek mükemmel bir seçenektir. Yumuşak dokusu ve lezzetiyle tanınan bu poğaçalar, her yaş grubundan büyük beğeni topluyor. Tarifi deneyin, bu eşsiz lezzeti kendiniz yaşayın. Herkese afiyet olsun!
