Misafirlerinize hızlı ve lezzetli bir ikram hazırlamak mı istiyorsunuz? Soslu pratik börek tarifi tam size göre! Yufkanın inceliği, iç harcın doyuruculuğu ve sosun kıvamıyla bu börek, herkesin favorisi olacak.
Soslu pratik börek tarifi ile mutfağınızda harikalar yaratmaya hazır mısınız? Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli börekler, özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de nefis bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz.
Evde kolayca yapabileceğiniz soslu pratik börek tarifi ile sevdiklerinizi şaşırtın! Patates, peynir ve maydanozun muhteşem uyumu, çıtır yufka ve lezzetli sosla birleşince ortaya harika bir börek çıkıyor. Bu tarifi mutlaka deneyin.
MALZEMELER
4 tane yufka
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 çay kaşığının ucuyla tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane sade maden suyu
Arası için;
Haşlanmış patates
Beyaz peynir
Maydanoz
Tuz
Pul biber
TARİF
Böreğin iç harcı için patatesleri haşlayıp soyun. Sıcakken ezecek ya da çatalla ezin. Patatesleri bir kap içine alıp üzerine diğer iç harç malzemelerini ekleyin. İç harcı karıştırıp kenarda bekletin.
Böreğin sosu için geniş ve derin bir kase içine sos malzemelerinin hepsini alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpın. Sos da hazır olunca böreği yapmaya başlayın.
Börek için yufkaları eşit 4 üçgen şeklinde kesin. Üçgen parçalardan birinin üzerine her yerine gelecek şekilde sos sürün. Geniş kısmına iç harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak sarın.
Sardığınız ruloyu kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Bu şekilde börekleri hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
İsteğe göre susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat süre ile pişirin. Börekler pişince ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip sonrasında servisini yapabilirsiniz.
Soslu pratik börek tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir börek yapabilirsiniz. Bu tarifle, yufkaların çıtır çıtır olduğu, iç harcın doyurucu ve lezzetli olduğu börekler hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz bu nefis börekler, herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
