Et yemeklerinin vazgeçilmez yancısı olan ezme salata, lezzeti ve kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Bu tarif ile evde enfes ezme salata yapabilirsiniz.
Ezme salata, hafif ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katıyor. Et ve tavuk yemekleriyle mükemmel uyum sağlayan bu salatayı denemelisiniz.
Ezme salatanın içine giren malzemeler ve özel sosu, bu salatayı bir yemek klasiği haline getiriyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi kesinlikle deneyin.
MALZEMELER
3 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
6-7 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.
Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır.
