Yumuşacık bir dokuya sahip Sütlü Revani, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir tatlıdır. Bu tarif, şerbetli tatlılara yeni bir soluk getiriyor.
Sütlü Revani, süt şerbeti ile hazırlanan lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Bu yazımızda, Sütlü Revani yapımının püf noktalarını adım adım sizlerle paylaşıyoruz.
Şerbetli tatlıları seviyorsanız, Sütlü Revani tam size göre. Bu tarifte, süt kullanarak hazırlanan şerbetle tatlıya yumuşak ve nemli bir yapı kazandırıyoruz.
Sütlü Revani Tarifi için Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı tepeleme un
şerbet için;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
üzeri için;
Sütlü Revani Nasıl Yapılır?
Tatlımızı yapmaya ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlayın. Şeker ve sütü uygun bir tencereye alın ve karıştırın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve çırpın. İrmik ekleyip spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Büyük bir kare borcamın tabanını yağlayın ve kek karışımını içine döküp yayın.
180 derece ön ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olun.
Fırından çıkarttıktan sonra ılımış olan şerbeti kekin üzerine dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Sütlü Revani, özel günlerinizde veya günlük tatlı ihtiyacınızda ideal bir seçenektir. Bu tarif ile siz de evinizde kolayca şerbetli tatlı yapabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Şerbetin ve sütün mükemmel uyumuyla Sütlü Revani, tatlı menünüzdeki yıldız olmaya aday!
