Süt kullanmadan da su böreği yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu pratik ve lezzetli tarifle, su böreği yapmanın püf noktalarını öğrenin ve evde kolayca hazırlayın. Misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtacak bu tarifle, su böreğinin geleneksel lezzetini süt kullanmadan yakalayın.
Evde su böreği yapmanın en pratik yolu süt kullanmadan hazırlanan bu tarifle mümkün. Süt kullanmadan da lezzetli su böreği yapabileceğinizi gösteren bu tarif, adım adım yapılışıyla size rehberlik edecek. Herkesin beğenisini kazanacak bu böreği denemek için sabırsızlanacaksınız.
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan su böreğini, süt kullanmadan da hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu pratik tarifle, su böreğinin püf noktalarını öğrenin ve evde kolayca yapın. Lezzetiyle sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek bu tarifi hemen deneyin.
Su Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler
6 yumurta
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Alabildiğince un
İç Malzemeler:
Yarım yağlı ya da az yağlı beyaz peynir
Yarım kilo tereyağı
Maydanoz
Yapılışı
Hamurun Hazırlanması:
Yumurtaları derin bir kaba kırın ve üzerine su ekleyip karıştırın.
Tuz ve unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edin.
Hamurdan toplam 12 adet orta büyüklükte beze çıkarın.
Bezeleri bir tepsiye yerleştirip üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin.
İç Harcın Hazırlanması:
Küçük parçalara ayırdığınız peynirlerin üzerine kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın.
Yağı bir tavada eritin ve peynir harcı ile birlikte bir kenarda bekletin.
Yufkaların Hazırlanması:
Dinlenmiş bezeleri un yardımıyla açın.
Su dolu bir tencereye tuz atın ve kaynamaya bırakın.
Açtığınız yufkaları suya dikkatlice atın ve yufkaların birbirine yapışmamasına özen gösterin.
Yufkalar haşlandıktan sonra soğuk su dolu bir kaba alın ki dağılmasın.
Böreğin Hazırlanması:
Yağlanmış tepsiye yufkaları buruşuk bir şekilde yerleştirin.
İlk 4 yufkayı tepsiye yerleştirdikten sonra peynirli harcı tüm tepsiye yayın.
Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirin.
En üst kısmı tereyağı ile yağlayın.
Fırına yerleştirmeden önce böreği dilimleyin.
Pişirme:Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Evde su böreği yapmak, bu pratik ve lezzetli tarifle artık çok daha kolay. Süt kullanmadan yapılan bu tarif, su böreğinin herkes tarafından sevilen lezzetini evinize getiriyor. Adım adım takip edeceğiniz bu yöntemle, su böreği yapmanın püf noktalarını öğrenerek, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel börekler hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın! Afiyet olsun!
