Yufkasız tava böreği, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kahvaltıların ve öğle atıştırmalıklarının yıldızı olacak bir tarif. Pratik malzemelerle hazırlanan bu börek, herkesin beğenisini kazanacak.
Klasik börek tariflerinden sıkıldıysanız, yufkasız tava böreği ile tanışma zamanı! Bu pratik ve lezzetli tarif, mutfakta geçirdiğiniz süreyi azaltırken, sofralarınıza zenginlik katacak.
Yufkasız tava böreği tarifiyle, mutfakta pratik ve lezzetli bir yolculuğa çıkın. Kolay bulunan malzemeler ve basit adımlarla, kısa sürede harika börekler hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, geleneksel börek yapımına modern ve pratik bir alternatif sunarak, her türlü sofrayı şenlendirecek.
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Arası için;
4-5 dilim kaşar peyniri
Pişirmek için;
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?
Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.
Kaşarlı yufkasız tava böreği, pratik ve lezzetli bir seçenektir ki, mutfakta geçireceğiniz zamanı minimize ederken, sofralarınıza zengin bir tat katacaktır. Bu tarifle, hem zaman kazanın hem de lezzetten ödün vermeyin. Deneyin ve bu kolay lezzeti herkesle paylaşın. Afiyet olsun!
