Mor lahana turşusu, sofralarınıza hem renk hem de benzersiz bir tat katacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, turşu severler için mükemmel bir seçenek!
Sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alan mor lahana turşusunu evde yapmaya hazır mısınız? İşte adım adım lezzet dolu bir tarif!
Ev yapımı mor lahana turşusu ile mutfakta harikalar yaratın! Bu basit ve lezzetli tarif, herkesin favorisi olacak.
Mor Lahana Turşusu Tarifi
Malzemeler
2 adet mor lahana (küçüktü benimkiler)
Üzüm sirkesi
3 diş sarımsak
İçme suyu
3 yemek kaşığı kaya tuzu
Limon suyu
Mor Lahana Turşusu Tarifi
Lahanaları ince ince doğrayalım. Büyükçe bir kaba alalım.
Üzerine tuzunu dökelim ve elimizle ovalarsak karıştıralım.
2-3 saat kadar suyunu salması için böyle bekleyelim.
Kavanozun yarısına kadar lahanaları dolduralım bir diş sarımsak ekleyelim.
Tekrar kavanozu dolduralım.
Lahanaların üzerine sarımsak sirke ve lahanaların çıkan suyunu ekleyelim.
Kavanozda boşluk kaldıysa içme suyu dökerek kavanozu dolduralım.
Kapağını kapatıp dolaba kaldıralım ertesi gün yemeğe hazır.
Bu kolay ve lezzetli mor lahana turşusu tarifi ile mutfakta geçirdiğiniz zaman artık daha keyifli ve tatmin edici olacak. Sağlıklı ve lezzetli bu turşu, sofralarınızda renkli ve leziz bir dokunuş sağlayacak. Ev yapımı turşuların bu kadar kolay ve lezzetli olabileceğini gördükten sonra, market turşularını unutabilirsiniz. Şimdi turşu hazırlama zamanı, afiyet olsun!
