Ezme salata, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin beğenisini toplayacak.
Sebze ağırlıklı, lezzetli ve sağlıklı bir meze olan ezme salata, yaz sofralarınızın yıldızı olmaya aday. İşte adım adım ezme salata yapımı!
Akşam yemekleriniz veya çay saatleriniz için ideal olan ezme salata, hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu pratik tarif ile ezme salatanın lezzetini keşfedin.
MALZEMELER
3 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
6-7 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.
Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır.
Ezme salata tarifi, meze sofralarınızı zenginleştirecek, renkli ve lezzetli bir alternatif sunar. Hem hızlı hem de kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı meze, misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Şimdi bu lezzetli ve sağlıklı tarifi deneyin, sofralarınıza renk ve lezzet katın. Afiyet olsun!
