Evde poğaça yapmanın zor olduğunu düşünenler, bu tarifimizle fikirlerinizi değiştireceksiniz. Adım adım yumuşacık ve mis kokulu poğaçalar yapmanın sırlarını sizlerle paylaşıyoruz.
Mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için mükemmel bir reçete: Yumuşacık poğaça tarifi! Bu basit adımlarla, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecek lezzetler sunabilirsiniz.
Çay saati sofralarınıza eşlik edecek, ev yapımı yumuşacık poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz? Bu kolay ve lezzetli tarif ile mutfakta geçireceğiniz zamanı daha da özel kılın.
Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta beyazı (Sarısını üzeri için ayırdım)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 ,5 su bardağı un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı süt
Poğaça Nasıl Yapılır?
Malzeme listesindeki sıvı malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Sonrasında unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra yarım saat 40 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamurlarımızı 12 adet eşit parçaya bölüp bezeler oluşturuyoruz.
Sonrasında oda sıcaklığında erimiş olan tereyağımızdan bir çay kaşığı kadar içine sürüp rulo haline getiriyoruz.
Rulo haline gelen poğaçalarımızı dinlendiriyoruz.
Dinlenen poğaçalarımızı şekillendirip tepsimize yerleştiriyoruz.
Tepsimize yerleştirdiğimiz poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı ,bir çay kaşığı pekmez, 1 tatlı kaşığı süt karışımını sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Bu lezzetli ve pratik poğaça tarifiyle, çay saatlerinizi daha da özel hale getirebilir, misafirlerinizi ev yapımı lezzetlerle şımartabilirsiniz. Adım adım takip edeceğiniz bu basit tarifle, mutfakta geçireceğiniz zamanın keyfini çıkarın ve sofralarınızı bu enfes poğaçalarla zenginleştirin. Her ısırıkta ev yapımı poğaçanın o benzersiz tadını hissedecek, tarifimizi denediğiniz için mutlu olacaksınız. Şimdi fırınlarınızı ısıtın ve bu mükemmel lezzeti misafirlerinizle paylaşmanın tadını çıkarın!
