Mutfakta pratik ve lezzetli tarifler arayanlara müjde! Galeta ununun eşsiz çıtırlığını patates ve peynirle birleştiren bu poğaça tarifi, sofralarınıza yeni bir tat katacak.
Bu kolay Galeta Unlu Poğaça tarifi ile hem zaman kazanın hem de lezzetten ödün vermeyin. Patates ve peynirin mükemmel uyumu, galeta unuyla buluşuyor!
Lezzetli atıştırmalıklar yaratmanın en kolay yolu: Galeta Unlu Poğaça! Bu tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği adımlar ve püf noktalarıyla dolu.
Malzemler:
Hamuru için;
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin akı ayrılacak)
3,5 su bardağı un (500gr)
1,5 tatlı kaşığı (2 paket kabartma tozu)
İçi için;
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Üzeri için;
2 su bardağı galeta unu
Pişirme Derecesi ve Süresi:
170 derecede 25-30 dakika
Yapılışı:
Hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın, unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Haşlanmış patatesleri, kaşar peyniri rendesi ile püre haline getirin, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle avuç içi büyüklüğünde açtırın.
İçine 1 tatlı kaşığı patatesli harçtan ekleyerek uçlarını birleştirin ve yuvarlak şekil verin.
Poğaçaları önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Ilık servis edin.
Bu Galeta Unlu Poğaça tarifi ile mutfakta yeni lezzetler keşfetmeye hazır olun. Patates ve peynirin mükemmel uyumu, galeta ununun çıtırlığı ile birleştiğinde ortaya çıkan bu poğaçalar, çay saatlerinizi ve özel anlarınızı şenlendirecek. Kolay ve pratik bu tarif ile misafirlerinizden tam not alın. Şimdi bu eşsiz lezzeti deneyin ve sofralarınızı renklendirin. Afiyet olsun!
