İkindi çaylarınızı şenlendirecek kolay poğaça tarifi ile misafirlerinizi mutlu edin. Çocukların da bayılacağı bu lezzeti, evde hızlıca hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı poğaça, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık. Bu basit tarifle, herkesin beğeneceği yumuşacık poğaçaları kolayca yapabilirsiniz.
Peynirli, yumuşak ve lezzet dolu poğaçalar, bu kolay tarif ile artık çok ulaşılabilir. Evde hızlıca yapabileceğiniz bu poğaça, çay saatlerinizin yıldızı olacak.
Kolay Poğaça Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı eritilmiş
2 yumurta Birinin sarısı ayrılacak
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
4-4,5 su bardağı un
İç Malzemesi:
Peynir
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Kolay Poğaça Tarifinin Yapılışı:
Önce bir kaba eritilmiş tereyağı sıvı yağ, süt, şeker, 1 tam yumurta, 2. yumurtanın sarısı ayrılıp akı konulur.
Hepsini karıştırıp sonra unu, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyerek karışıma yavaşça eklenir ve yoğrulur.
Yalnız unu kontrollü ilave edelim, yumuşak bir hamur elde edelim (ele yapışmayan kulak memesi kıvamında)
Hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirdikten sonra, yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
İçine peynir koyup kapatalım, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
Püf Noktası:
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bez yardımıyla kapatıp 30 dk dinlendirin.
Un miktarını yavaş yavaş ilave ederek ayarlayın.
Fırın önceden ısıtılmış olsun.
Arzu ederseniz üzerine susam veya çörekotu ilave edebilirsiniz.
Kolay poğaça tarifi, lezzetli ve pratik bir çözüm sunarak çay saatlerinizi tatlandırıyor. Bu tarif ile evde kolayca poğaça yapabilir, aileniz ve misafirlerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz. Yumuşak dokusu ve lezzetiyle herkesin bayılacağı poğaçalar için mutfağa girme zamanı! Afiyet olsun!
