Kıymalı Milföy Böreği, özel günlerinizde veya sıradan bir akşam yemeğinde misafirlerinize sunabileceğiniz, garantili bir lezzet şölenidir. Milföy hamuru ve kıymalı harcın mükemmel uyumu ile unutulmaz anlar yaratabilirsiniz.
Bu basit ve lezzetli kıymalı milföy börek tarifi ile mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli bir deneyime dönüştürün. Hem hazırlaması kolay hem de tadı damağınızda kalacak bir tarif!
Eğer pratik ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, kıymalı milföy böreği doğru seçim! Bu tarif, çıtır milföy hamuru ve aromatik kıymalı iç harç ile misafirlerinizi etkilemenizi sağlayacak.
Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
İç harcı için:
350 gram kıyma
1 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
Tarif:
İlk olarak, milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözün.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavada kavurun.
Kavrulmuş soğana kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
Daha sonra ince doğranmış sarımsağı, tuz ve baharatları da ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın. İç harcını soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını tezgahın üstünde açın ve ortalarına hazırladığınız iç harçtan paylaştırın.
Hamurları rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını iyice kapatın.
Milföy böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında börekler altın rengi olana kadar pişirin.
Pişen börekleri fırından çıkarıp, hafifçe soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Servis Önerisi:
Bu lezzetli Kıymalı Milföy Börekleri, yanında demli bir çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktası:
Böreği hazırlamadan önce milföy hamurlarını mutlaka oda sıcaklığında çözdürmeyi unutmayın. Bu, böreğin pişerken daha güzel kabarmasını sağlayacaktır.
Kıymalı Milföy Börek, misafir sofralarınız için hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif sayesinde, çıtır milföy hamurunun ve zengin kıymalı harcın harika uyumunu deneyimleyebilir, misafirlerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz. Şimdi mutfağa girin ve bu lezzetli böreği deneyerek, herkesi kendinize hayran bırakın! Afiyet olsun!
