Fırında tavuklu krep sarma, kreplerin ve tavuk sotenin beşamel sosla buluşmasıyla ortaya çıkan muhteşem bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir.
Tavuklu krep sarma, misafirleriniz için mükemmel bir ana yemek seçeneği sunar. Klasik tariflerden sıkılanlar için ideal bir alternatif olan bu tarifi keşfedin ve sofralarınıza farklı bir tat katın.
Tavuklu krep sarma tarifi, akşam yemeklerinizi ve davet sofralarınızı zenginleştirmek için harika bir seçimdir. Her yudumda ağızda kalan muhteşem bir tat bırakacak bu yemeği mutlaka deneyin.
MALZEMELER
Krep için;
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1.5 su bardağı un
Tuz
Beşamel sos için;
Bir yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Tavuk sote için;
2/3 yemek kaşığı sıvıyağ
350 gram tavuk bonfile
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Tuz, kekik, karabiber
1 tatlı kaşığı salça
İçi ve üzeri için;
Kaşar peyniri
TARİF
Öncelikle krepler hazırlanır. Mümkün olduğunda ince olmalıdır.
Bir kapta tüm malzemeler karıştırılır. Krep tavasına bir çay kaşığı kadar tereyağı konur. Krepten bir kepçe dökülür. Bu şekilde önlü arkalı pişirilir.
Tavuklar küçük doğranır. Tavada yağ ile biraz sotelenir. Biberler eklenir, biraz pişirilir ve baharat, salça eklenip biraz daha pişirilip ocaktan alınır.
Beşamel sos için küçük bir tencerede tereyağı eritilir ve un ile biraz kavrulur. Ardından yavaş yavaş süt ilave edilir, topaklanma olmaması için hızlıca çırpılır.
Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alınır. Krepin ortasına bir kaşık beşamel sos, rendelenmiş kaşar peyniri ve tavuk konur, bohça şeklinde katlanır.
Üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar konur. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirilir.
Tavuklu krep sarma, lezzeti ve şıklığıyla sofralarınızın baş tacı olmaya aday. Bu pratik ve göz alıcı tarif ile misafirlerinizi şımartın. Her bir malzemesi özenle seçilmiş bu yemek, sunumuyla olduğu kadar tadıyla da unutulmaz anlar yaratmanıza yardımcı olacak. Şimdi deneme zamanı; mutfağa girin ve bu lezzetli tarifi kendiniz için keşfedin!
