Puf puf mini pizzalar, küçük boyutlarıyla büyük lezzet vaat ediyor. İster parti ister aile toplantıları için ideal; herkes bu mini pizzalara bayılacak!
Mini pizzalarınızı daha da lezzetli hale getirmek için sizlere özel bir tarifimiz var! Kolay malzemelerle ve pratik adımlarla, evde pizzacılar kadar profesyonel pizzalar yapabilirsiniz.
Puf puf ve yumuşacık bir hamur, üzerine dilediğiniz malzemelerle süslenmiş mini pizzalar... Bu tarif ile mini pizzalarınızı nasıl mükemmel yapacağınızı adım adım anlatıyoruz.
Puf Puf Mini Pizzalar Tarifi için Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı ılık su
1 paket toz maya
1,5 yemek kaşığı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (yaklaşık 4-4,5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı domates salçası veya ketçap
domates, sucuk, sosis, biber, zeytin
küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Puf Puf Mini Pizzalar Nasıl Yapılır?
Hamuru için yoğurma kabına ılık sütü ve suyu, toz şekeri, mayayı alarak maya eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra 16 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve orta kısımlarını çay bardağının arka kısmıyla bastırarak çukurlar oluşturun. (Bu aşamada çay bardağını una batırıp yaparsanız hamura yapışmayacaktır.)
Çukurlara ketçap veya salça sürüp malzemeleri yerleştirin.
En son bir adet yumurta sarısını da hamurların kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyup peynir eriyene kadar tekrar fırına verin.
Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.
