Geleneksel Türk tatlılarının başında gelen şekerpare, şimdi MasterChef şeflerinin dokunuşuyla sofralarınıza geliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, lezzetiyle sizi ve sevdiklerinizi mest edecek. İşte detaylı şekerpare tarifi ve yapım aşamaları!
Şekerpare, tatlı sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. MasterChef'in özel tarifleriyle hazırlanan bu şekerpare, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek. Şimdi, adım adım MasterChef usulü şekerpare yapımını keşfetmeye ne dersiniz?
Tatlı krizlerinize en güzel çözüm MasterChef şekerpare tarifi ile geliyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifle, evinizde profesyonel bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte MasterChef usulü şekerpare yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar!
Malzemeler
Hamur için:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbet için:3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
Hazırlık Aşamaları
Şerbet Hazırlığı
Şerbeti Kaynatın: Şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın.
Limon Suyunu Ekleyin: Şerbet kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
Soğutun: Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur Hazırlığı
Tereyağını ve Pudra Şekerini Karıştırın: Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini derin bir karıştırma kabında iyice çırpın.
Yumurta ve İrmik Ekleyin: Yumurta ve irmiği ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekerparelerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
Hamuru Şekillendirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Hafifçe yassılaştırarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerini Yumurta Sarısı ile Süsleyin: Ayırdığınız yumurta sarısını şekerparelerin üzerine sürün ve bir çatal yardımıyla üzerlerine çizikler atın.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Şerbetleme
Şekerpareleri Şerbetleyin: Fırından çıkardığınız sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş şerbeti dökün.
Dinlendirin: Şekerparelerin şerbeti iyice çekmesi için en az 2 saat dinlendirin.
Servis Önerileri
Şekerpareleri üzeri hindistancevizi veya toz fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yanında bir top vanilyalı dondurma ile lezzetini artırabilirsiniz.
Bu MasterChef şekerpare tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı yapabilirsiniz. Adım adım anlatım ve püf noktaları sayesinde mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz. Afiyet olsun!
