Ani misafirler için hızlı ve lezzetli bir çözüm arıyorsanız, Malatya'nın otantik lezzeti Un Kurabiyesi ideal bir seçenektir. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, kayısı çekirdeği veya fındık ile zenginleştirilmiş olup, misafirlerinizi etkileyecek.
Beklenmedik misafirler için hızlı bir ikram arıyorsanız, Malatya'nın eşsiz lezzeti Un Kurabiyesi tam da aradığınız tarif. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu nefis kurabiye, kayısı çekirdeği veya fındıkla zenginleştiriliyor ve sofralarınıza otantik bir tat katıyor.
Malatya Un Kurabiyesi: Hem Pratik Hem Lezzetli
Misafirlerinizin kapınızı çalması an meselesi ve siz ne ikram edeceğinizi mi düşünüyorsunuz? İşte tam da bu anlar için Malatya’dan gelen hızlı ve şık bir çözüm: Un Kurabiyesi. Hem hazırlanması kolay hem de lezzeti garantili bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
Malzeme Listesi:
1 ölçü margarin (tercihen su oranı düşük margarin kullanılır)
1-1,5 ölçü pudra şekeri (tatlandırma isteğe göre ayarlanabilir)
2 ölçü un (yarısı paket un, yarısı değirmen unu karışımı tercih edilir)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç kayısı çekirdeği içi veya fındık
Yapılışı:
Geniş bir kapta margarini eritin ve soğuyana kadar bekletin.
Soğuyan yağı elinizle çevirerek ağartın (yaklaşık 250 tur).
Ağaran yağa pudra şekerini, sıvı yağı ve elenmiş unu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Her bir kurabiyenin üzerine kayısı çekirdeği içi veya fındık ekleyerek hafifçe bastırın.
Kurabiyeleri 200-250 derece fırında açık pembe renkte pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.
Bu kurabiye, doğru şekilde saklandığında tazeliğini 1 ay boyunca koruyabilir, bu da onu ani misafirler için ideal bir çözüm yapar.
Neden Malatya Un Kurabiyesi?
Bu eşsiz tarif, pratikliği ve lezzetiyle mutfağınızda yer açmanız gereken bir seçenek. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu kurabiye, Malatya'nın otantik lezzetini sofralarınıza taşırken, uzun süre saklanabilmesi ile de büyük bir avantaj sağlar.
