Evinizde kahvaltıların vazgeçilmezi olacak tereyağlı açma yapımının tüm detaylarını bu rehberde bulacaksınız. Başlayalım mı?
Puf puf, yumuşacık ve lezzetli açmalar yapmanın sırlarını keşfetmeye hazır olun. Bu tarif ile herkes sizi kahvaltı ustası ilan edecek!
Sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak, ev yapımı açma tarifimizle tanışmaya hazır mısınız? Tereyağının verdiği o eşsiz tatla, kahvaltılar bir başka güzel.
Yumuşacık Açma Tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti olan açmayı evde yapmak isteyenler için kolay ve lezzetli bir tarif! Bu tarifle, dışı hafif çıtır içi ise pamuk gibi yumuşacık açmalar hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım açma yapımı:
Malzemeler
Hamur İçin:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
5 su bardağı un
Tereyağı
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Açma Yapılışı
Yoğurma kabında su, süt, sıvı yağ, tuz, şeker ve mayayı karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 1 saat boyunca dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru 10 eşit parçaya bölün ve bezeler hazırlayın.
Tepsinin tabanına çok az sıvı yağ sürün ve bezeleri tepsiye yerleştirin.
Bezelerin üzerine sıvı yağ sürüp 20 dakika bekletin, sonra bezeleri ters çevirin.
Bezelerin içine tereyağı koyun ve tezgahta açmaya başlayın.
Açtığınız hamurlara şekil verdikten sonra, fırın kağıdı serilmiş tepsiye alın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 190°C fansız ayarında 30 dakika pişirin.
Bu leziz açmalar, sıcak bir şekilde servis edildiğinde tadına doyulmaz bir kahvaltı keyfi sunuyor.
Evinizde hazırlayacağınız tereyağlı açmalar ile kahvaltılarınızı taçlandırmaya ne dersiniz? Bu adım adım tarifi takip ederek, herkesin bayılacağı açmaları kolayca yapabilirsiniz. Ailecek mutlu sabahlar için, şimdi mutfağa girme zamanı. Afiyet olsun!
