Misafirlerinize pastane lezzetinde kıtır kıtır tuzlu kurabiyeler sunmak ister misiniz? Hem yapımı kolay hem de lezzeti mükemmel bu tarifle, herkesin favorisi olacaksınız. 50 dakikada hazır olan tuzlu kurabiyelerle çay saatleriniz daha keyifli geçecek. İşte tarif ve püf noktaları.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kıtır kıtır tuzlu kurabiye tarifiyle tanışın. Bu pratik ve lezzetli tarifle misafirlerinizi ve ailenizi şımartabilirsiniz. Sadece 50 dakikada hazır olan bu kurabiyeler, pastane lezzetini aratmayacak. İşte adım adım yapılışı.
Pastane lezzetini evinize getiren kıtır kıtır tuzlu kurabiye tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtın. Kolayca yapabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte 50 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis tuzlu kurabiye tarifi ve püf noktaları.
Kıtır Kıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Ana Malzemeler
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yumurta akı
2,5 su bardağı un
Üzeri İçin
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
Kıtır Kıtır Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
1. Hamurun Hazırlanması
Malzemeleri Karıştırın: Derin bir kaba oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağ, üzüm sirkesi, tuz, şeker ve yumurta akını alın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Unu Ekleyin: Karışıma azar azar unu ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Şekil Verme
Hamuru Şekillendirin: Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar kopararak istediğiniz şekli verin. Dilerseniz yuvarlak, uzun veya farklı şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz.
3. Üzerini Hazırlama
Yumurta Sarısı Sürün: Şekil verdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve Çörek Otu Serpin: Üzerine susam ve çörek otu serpin.
4. Pişirme
Fırını Isıtın: Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, kurabiyelerin üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Tereyağı: Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha kolay yoğrulmasını sağlar.
Unu Azar Azar Ekleyin: Hamurun kıvamını kontrol ederek unu azar azar ekleyin. Hamurun orta yumuşaklıkta olmasına dikkat edin.
Şekil Verme: Hamura şekil verirken, kurabiyelerin aynı boyutta olmasına özen gösterin. Bu, pişirme süresinin eşit olmasını sağlar.
Fırın Isısı: Fırının önceden ısıtılmış olması, kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Bu kıtır kıtır tuzlu kurabiye tarifiyle çay saatleriniz ve misafir sofralarınız daha keyifli hale gelecek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifle, herkesin favorisi olacaksınız. Afiyet olsun!
