Unlu Sirkeli Börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzet dolu iç harcı ile mutfaklarınıza yeni bir soluk getiriyor. El açması börek lezzetini pratik bir şekilde elde etmek artık çok kolay. Un ve sirkenin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu börek, kahvaltı ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Adım adım anlatımla bu lezzet dolu böreği hemen deneyin!
Börek yapmak artık hiç olmadığı kadar kolay ve lezzetli! Unlu Sirkeli Börek tarifi, klasik börek tariflerini bir kenara bırakmanızı sağlayacak. El açması lezzetinde ve pratik bu tarifle, mutfakta harikalar yaratın. Un ve sirke ile hazırlanan çıtır börekler, hem kahvaltılarınızın hem de çay saatlerinizin yıldızı olacak. İşte, adım adım bu lezzetli tarif...
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır bir börek tarifi mi arıyorsunuz? Unlu Sirkeli Börek tarifi, el açması börek lezzetini pratik bir şekilde sunuyor. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu börek, lezzetiyle sizi ve misafirlerinizi büyüleyecek. Adım adım anlatımıyla, un ve sirke ile hazırlanan bu enfes börek tarifini hemen deneyin!
Malzemeler
Börek İçin:
4 adet yufka
Sos İçin:
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
İç Harcı İçin:
200 gram beyaz peynir
10 dal maydanoz
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu veya susam
Tarif
Sosun Hazırlanışı
Sos Malzemelerini Karıştırın: Bir kapta sıvı yağ, un ve sirkeyi güzelce karıştırın. Sosun homojen bir kıvamda olması önemlidir.
Böreğin Hazırlanışı
Yufkayı Hazırlayın: Yufkanızı tezgaha serin ve sekiz eşit parçaya bölün.
Sosu Sürün: Her bir yufka parçasının üzerine fırça yardımıyla sosu sürün.
İç Harcı Ekleyin: Geniş kısma iç harcı koyup rulo şeklinde sarın. İç harcı hazırlamak için peyniri ufalayın ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın.
Rulo Yapın: Tüm yufka parçalarına bu işlemi uygulayın ve rulo yapın.
Pişirme
Tepsiye Dizme: Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizin.
Yumurta ve Susam Ekleyin: Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ya da susam serpin.
Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek 20-25 dakika kadar pişirin.
Servis: Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Yufkaları Soslayın: Yufkaların her yerine sosu iyice sürmek, böreğin çıtır çıtır olmasını sağlar.
İç Harcı Homojen Dağıtın: İç harcı geniş kısma eşit şekilde yayarak böreklerin her ısırıkta lezzetli olmasını sağlayın.
Fırın Isısını Kontrol Edin: Fırının ısısını kontrol ederek böreklerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.
Servis Önerileri
Unlu Sirkeli Börek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde mükemmel bir atıştırmalıktır. Yanında taze demlenmiş çay ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Unlu Sirkeli Börek tarifi, çıtır çıtır dokusu ve lezzet dolu iç harcı ile kahvaltı ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Pratik yapımı ve muhteşem lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bu böreği mutlaka deneyin. Un ve sirke ile hazırlanan bu börek tarifi ile mutfaklarınızda harikalar yaratın. Afiyet olsun!
