Misafirlerinize sunabileceğiniz kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi ile tanışın. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çekiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Evde kendi tuzlu kurabiyelerinizi yapmak ister misiniz? Kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi ile mutfağınızda harikalar yaratın. Kolay yapımı ve lezzetiyle bu kurabiyeler, herkesin favorisi olacak.
Lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi ile tanışın. Çay saatlerinizi şenlendirecek bu kurabiyeler, pratik yapımıyla da size zaman kazandıracak. Tereyağı ve sirkenin kattığı ekstra lezzet ile bu tarif favoriniz olacak.
MALZEMELER
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1/2 kahve fincanı sirke
1,4 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
TARİF
Oda sıcaklığındaki tereyağını küp küp doğrayıp bir kase içerisine alın. Üzerine sıvı yağı, 1 adet bütün yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
Elenmiş unu yavaş yavaş sıvı karışımının üzerine ekleyerek yedirin. Kabartma tozunu ilave edin. Unun kalan kısmını eklemeye devam edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamurunuz dilediğiniz kıvama ulaştığında ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Önce hafifçe yuvarlayıp ardından 8-9 cm rulolar haline getirin.
Rulo halindeki hamurları kenarlarından tutup çaprazlama olarak birleştirin ve kurdele biçimini verin.
Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın. Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün. Susam ve çörek otunu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kontrollü olarak pişirin ve ardından servis edin. Dilerseniz soğuduktan sonra kavanozda veya hava almayan saklama kabında muhafaza edin.
Kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi ve misafirlerinizi şenlendirin. Pratik yapımı ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bu kurabiyeleri mutlaka deneyin. Tereyağı ve sirkenin kattığı lezzet ile unutulmaz bir tat sunan bu tarif, evinizin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!
