Misafirlerinize sunabileceğiniz en lezzetli tatlılardan biri olan kakaolu ıslak kek, pratik yapımıyla dikkat çekiyor. Bu tarif sayesinde, tam kıvamında bir ıslak kek yapmanın sırlarını keşfedeceksiniz. Hazır mısınız?
Kakaolu ıslak kek, lezzetiyle tüm tatlıseverlerin gönlünde taht kurmuş durumda. Eğer siz de evde bu lezzeti en iyi şekilde nasıl yapabileceğinizi merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte adım adım kakaolu ıslak kek yapmanın yolları.
Evinizde kakaolu ıslak kek yapmanın zamanı geldi! Bu tarifle, misafir sofralarınızın baş tacı olacak, herkesin bayılacağı bir ıslak kek hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık dokusu ve lezzetli sosuyla, bu ıslak kek tarifi favorileriniz arasına girecek.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst sosunu hazırlama için
1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
Ceviz
TARİF
Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir.
Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir.
Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.
Kakaolu ıslak kek tarifi ve püf noktalarıyla artık siz de evinizde mükemmel lezzetler yaratabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, hem misafirlerinizi mutlu edecek hem de kendi tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde karşılayacaksınız. Yapımı pratik ve eğlenceli olan bu ıslak kek, tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak. Deneyin ve farkı hissedin. Afiyet olsun!
