Limonun ferahlatıcı aroması ile hazırlanan bu dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile yaz sıcaklarında serinleyin.
Evde limonlu dondurma yapmanın keyfini çıkarın! Bu basit tarifle, yaz boyunca ferahlatıcı ve lezzetli dondurmalar yapabilirsiniz.
Limonlu dondurma, yaz tatillerinde ya da sıcak bir öğleden sonra için ideal bir serinletici. Bu tarifi deneyerek, evde kolayca kendi dondurmanızı yapabilirsiniz.
Malzemeler:
3 adet limon (kabukları rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi (süslemek için)
Tarifi
Bir tencereye limon suyu ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte, şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir karıştırma kabında süt, krema ve vanilyayı iyice çırpın. Soğuyan limon şurubunu bu karışıma ekleyin ve tekrar çırpın.
Hazırladığınız karışımı bir dondurma makinesine dökün ve makinenin talimatlarına göre dondurun. Eğer dondurma makineniz yoksa, karışımı geniş bir kaba dökün ve derin dondurucuya koyun. Her 30 dakikada bir karıştırarak kristalleşmeyi önleyin ve kremamsı bir kıvam elde edin. Bu işlemi 3-4 saat boyunca tekrarlayın.
Dondurmayı derin dondurucudan çıkarın ve birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. Dondurma kaşığı ile toplar yaparak servis tabaklarına alın.
Limonlu dondurmanızı limon kabuğu rendesi ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın. Yanında taze meyvelerle sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
Bu tadına doyulamayan limonlu dondurma tarifi ile yaz günlerinize serinlik ve lezzet katacak, sevdiklerinize ve misafirlerinize harika bir tatlı sunacaksınız. Hem pratik hem de lezzetli olan bu dondurma, herkesin favorisi olacak. Hemen deneyin ve keyifle tüketin. Afiyet olsun!
