Sodalı böreğin çıtır çıtır dokusu ve leziz tadı, kahvaltılarınızı tamamen değiştirecek. Ev yapımı bu tarifle, herkesi hayran bırakmaya hazır olun!
Klasik kahvaltı tariflerinden sıkıldıysanız, sodalı börek tam size göre. Bu basit ve lezzetli tarif, tüm aileyi mutlu edecek.
Sodalı böreğin sırrı nedir diye merak ediyor musunuz? İşte adım adım kolay ve lezzetli bir tarif, sabahları şenlendirmek için ideal!
MALZEMELER
2 adet yufka
1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
450 gram lor peyniri
1/2 demet maydanoz
1,5 su bardağı soda
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
TARİF
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde eritilmiş tereyağını üzerine yayın.
İki kat yağlanmış yufkaları 12 eşit üçgen parçaya bölün.
Her bir üçgenin geniş kısmına lor peynirli, maydanozlu harçtan ekleyin ve kenarlardan katlayıp, rulo börek şeklinde katlayın.
Soda dolu kabın içerisine tüm börekleri ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz börekleri soda banyosundan çıkarın ve hafif sıkıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Sodalı börek, hem pratikliği hem de lezzetiyle kahvaltı sofralarınıza yeni bir soluk getiriyor. İster sade ister çeşitli iç malzemelerle deneyin, bu tarif her zaman beğeni toplayacak. Deneyin ve kahvaltılarınızı bir adım öteye taşıyın!
