Ev yapımı poğaça keyfini yaşamaya ne dersiniz? Bu kolay ve lezzetli puf poğaça tarifi ile herkesi mutfağa davet ediyoruz. Kaşar peynirinin lezzetiyle poğaçalarınız daha da özel olacak.
Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla puf poğaça, kahvaltıların yeni gözdesi olmaya aday. Bu basit adımlarla, evde harika poğaçalar yapabilirsiniz. Hazır olun, bu tarif ile herkes poğaça yapmanın ustası olacak.
Yumuşacık ve lezzetli puf poğaça yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu tarifi uygulayarak, her seferinde mükemmel sonuçlar alacağınızı garanti ediyoruz. Şimdi mutfakta yerinizi alın ve bu harika tarifi deneyin.
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pofuduk poğaçalarınız hazır.
Evde hazırlayacağınız puf poğaçalar ile kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi daha özel hale getirebilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Şimdi mutfakta yerinizi alın ve bu harika puf poğaça tarifiyle sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatın. Afiyet olsun!
