Evinizde hazırlayabileceğiniz browni tadında ıslak kek ile çay saatlerinizi şenlendirin. Çikolatanın yoğun lezzetini her dilimde hissedeceğiniz bu tarif, misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Kolayca hazırlanan ve herkesin beğenisini kazanan bu ıslak kek tarifi ile tatlı krizlerinizi çözün!
Çay saatlerinizi lezzet patlaması yaşatan bir tarifle taçlandırmak ister misiniz? Browni tadında ıslak kek tarifi ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartın. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tarif, içi yumuşacık ve browni tadında lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. İşte adım adım browni tadında ıslak kek tarifi!
Lezzet patlaması yaşatan browni tadında ıslak kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çikolatanın yoğun lezzetini ve yumuşacık dokusunu her dilimde hissedeceğiniz bu tarif, hem kolay hem de pratik. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu ıslak kek tarifi ile tatlı krizlerinize çözüm bulun. İşte detaylarıyla browni tadında ıslak kek tarifi!
Browni Tadında Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayrılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz (iri parçalanmış)
veya parçalanmış antep fıstığı
Yapılışı:
Karışımın Hazırlanması:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Ardından süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyerek tekrar çırpın.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışımı ayırın.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş unu ekleyerek kek hamurunu oluşturun.
Kekin Pişirilmesi:
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin. (Kullanılan borcamın ölçüsü: 28*22 cm)
Üst Sosun Hazırlanması:
Kek pişerken, ayrılan kakaolu karışımı uygun bir tavaya alın.
Üzerine süt ilave edin ve ocakta 5 dakika kaynatın.
Kekin Hazırlanması:
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimleyin.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sosu her yerine gelecek şekilde dökün.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpin veya isteğe bağlı olarak süsleme yapın.
Dinlendirme ve Servis:
Kekin sosunu güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirin.
Islak kek dilimlenerek servis edilebilir. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Karışımın Hazırlanması: Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
Elenmiş Un: Unun elenmesi, kekin daha hafif ve pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
Sosun Dökülmesi: Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosun dökülmesi, sosun kek tarafından daha iyi çekilmesini sağlar.
Evde hazırlayabileceğiniz browni tadında ıslak kek, tatlı severlerin yeni favorisi olmaya aday. Her lokmasında çikolatanın yoğun lezzetini hissedeceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi şenlendirecek. Kolayca bulunan malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle ani gelen misafirlere veya tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçenek. İçi yumuşacık, dışı ise browni lezzetinde olan bu ıslak kek, herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
