Gül reçeli, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak muhteşem bir tat. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, evde mis gibi gül reçeli hazırlayabilirsiniz. İşte detaylı tarifimiz.
Mis kokulu ve lezzetli bir reçel arıyorsanız, gül reçeli tam size göre. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, kahvaltılarınızı tatlandırın. Adım adım gül reçeli tarifimiz sizlerle.
Kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katmak istiyorsanız, gül reçeli tarifimizi denemelisiniz. Evde yapabileceğiniz bu pratik tarif ile mis gibi kokan ve lezzetli bir reçel hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
100 gram gül yaprağı (kokulu güller tercih edilmelidir)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Tarif
Gül yapraklarını nazikçe yıkayın ve kurulayın. Yaprakların sap kısımlarını kesin.
Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
Kaynayan şerbete gül yapraklarını ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte yapraklar yumuşayana kadar pişirin.
Reçel kaynamaya başladığında limon suyu ve limon tuzunu ekleyin. Reçeli yaklaşık 20 dakika daha kaynatın.
Reçelin kıvamını kontrol edin. Bir kaşık yardımıyla reçelden bir miktar alıp soğuk bir tabağa damlatın. Eğer reçel damlamadan kalıyorsa kıvamı olmuştur.
Reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra temiz ve kuru cam kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Yemelere doyamayacağınız gül reçeli artık hazır. Bu mis kokulu ve lezzetli reçel ile kahvaltılarınızı şenlendirebilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile doğal ve katkısız bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun!
