İrmik helvası ve dondurma gibi iki klasik lezzeti bir araya getiren bu tarif, tatlı sofralarınızı tamamen değiştirecek. Dondurmalı irmik helvası, hem göze hem damağa hitap ediyor.
İrmik helvasının bu yeni yorumu, yaz tatlılarına modern bir dokunuş katıyor. Dondurma ilavesi ile irmik helvasını daha da serinletici hale getiren bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tatlı düşkünleri için yaz aylarının vazgeçilmezi olacak dondurmalı irmik helvası, lezzeti ve serinletici etkisiyle sizi büyüleyecek. Bu özel tarif, tatlı anlarınıza eşlik etmek için bekliyor.
DONDURMALI İRMİK HELVASI TARİFİ
MALZEMELER
500 gram irmik
250 gram tereyağı
Antep fıstığı içi
Dondurma
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 bardak süt
Bir bardak su
TARİF
İlk olarak şerbeti yapmaya başlayacağız.
Sütü şekeri ve suyu ocağa alın.
Şeker eriyene kadar orta ateşte sürekli karıştırın.
Şeker eriyince tencereyi ocaktan alabilirsiniz.
Teflon tavada tereyağını eritin.
Yağ eridikten sonra içine irmiği alın ve tahta kaşık yardımıyla kavurun.
İrmiğin rengi koyulaşana kadar kaşıkla sık sık çevirme işlemine devam edin.
İrmiğin rengi tamamen sütlü kahveye döndükten sonra içine şerbeti ekleyin.
Tavanın ağzını kapatın.
5 dakika sonra irmiği karıştırın.
Tatlı koyulaşınca ocağın altını kapatın.
Tencerenin kapağını açmayın ve tatlıyı demlenmeye bırakın.
Helva ılıdıktan sonra bir kaseye streç film serin.
Tabanına ve kenarlarına irmik helvasından döşeyin.
Ortasına helva ve Antep fıstığı koyun, ters çevirin.
Dondurmalı irmik helvası tarifi, sıcak yaz günlerinde tatlı ihtiyacınızı serinletici bir şekilde karşılamak için mükemmel bir seçenek sunar. İrmik helvasının sıcak lezzeti ile soğuk dondurmanın ferahlatıcı etkisi bu tarifte buluşuyor. Bu özel tatlı, hem basit malzemelerle kolayca hazırlanır hem de her ısırıkta damaklarda unutulmaz izler bırakır. Yaz tatlılarınıza yeni bir soluk getirmek için dondurmalı irmik helvasını deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın.
