Evinizde hızlıca lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız, tavada yalancı su böreği ideal bir seçim. Pratik malzemeler ve basit adımlarla, kahvaltılara ve misafir ikramlarına uygun bu böreği deneyin.
Misafirlerinize sürpriz yapmak ve onları lezzetli bir börek ile şaşırtmak istiyorsanız, tavada yalancı su böreği tarifimiz tam size göre. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli sonuçlar sunuyor.
Tavada yalancı su böreği, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, peynirli ve lezzetli bir börek tarifi. Bu basit adımlarla, 3 yufka kullanarak mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Tavada yalancı su böreği tarifi ile kahvaltılarınızı ve misafir ikramlarınızı bir üst seviyeye taşıyın. Üç yufka ile pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu börek, hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunar. Deneyin ve bu enfes lezzeti kendi sofralarınıza taşıyın. Afiyet olsun!
