Mutfakta vakit kazandıran, ekonomik ve herkesin beğenisini kazanacak bir tarif mi arıyorsunuz? İrmikli patates köftesi, lezzeti ve pratikliğiyle mutfakta geçirdiğiniz zamanı en iyi şekilde değerlendirmenizi sağlayacak. İşte adım adım kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif!
Aileniz ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz, ekonomik, lezzetli ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? İrmikli patates köftesi ile tanışın! Bu tarif, kısa sürede hazırlanışı ve enfes tadıyla sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.
İrmikli patates köftesi, pratiklik ve lezzeti bir arada sunan harika bir tariftir. Hem ekonomik malzemelerle hazırlanması hem de kısa sürede masanıza konuk olmasıyla, mutfakta geçireceğiniz zamanı en verimli şekilde kullanmanızı sağlayacak.
İRMİKLİ PATATES KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER
Köftesi için;
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı irmik
1 su bardağı köftelik bulgur
1/2 demet maydanoz
2 adet yumurta
2 su bardağı sıcak su
2,5 yemek kaşığı un
3 adet haşlanmış patates
Dışı için;
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Kızartmak için;
3 su bardağı sıvı yağ
İRMİKLİ PATATES KÖFTESİ TARİFİ
Son derece lezzetli olan irmikli patates köftesi yapmak için ilk olarak geniş bir kap içerisinde bulgur ve irmiği birleştirin.
Üzerine sıcak su ekleyerek kabın üstünü örtüp, 15 dakika kadar malzemelerin şişmesi için bekleyin.
Demlenerek şişen bulgur ve irmiğin üzerine; yumurta, un, incecik kıyılmış maydanoz, ince ince doğranmış soğan, ezilmiş patates, baharatlar ve tuzu ilave ederek güzelce yoğurun.
Harç hazır olduktan sonra irmikli patates köftesinden ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, köfte şekli verin.
Köfteleri yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirirken, bir kapta un ve çırpılmış yumurtayı karıştırın.
Köfteleri önce bu sosa, ardından irmiğe bulayarak kızdırılmış sıvı yağda önlü arkalı renk alana kadar pişirin.
