Yazın en sıcak günlerinde bile tatlıdan vazgeçmek istemeyenler için mükemmel bir tarif: Dondurmalı brownie! Hem serinletici hem de çikolata dolu bu tatlı, pratik hazırlanışıyla da göz dolduruyor. Ailenizle ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes lezzet, tatlı krizlerinizi dindirecek.
Yazın bunaltıcı sıcaklarında serinletici bir tatlı arıyorsanız, dondurmalı brownie sizin için ideal bir seçenek olabilir. Fırında kolayca hazırlanan bu tarif, çikolatanın zengin tadını dondurmanın ferahlatıcı etkisiyle bir araya getiriyor. Sıcak yaz akşamlarınızı tatlandırmak için bu tarif muhteşemden de öte.
Tatlı krizlerinize serinletici bir çözüm arıyorsanız, dondurmalı brownie tam da aradığınız lezzet! Fırında hızlıca hazırlanan bu nefis tatlı, yaz sofralarınıza tat katacak. Çikolatanın yoğun lezzetiyle dondurmanın ferahlatıcı etkisini bir arada sunan bu tarif, özellikle yaz akşamlarında vazgeçilmeziniz olacak.
MALZEMELER
Brownie kek karışımı (kendiniz de hazırlayabilirsiniz)
950 gram dondurma
İstediğiniz aroma
BROWNİE'Yİ KENDİ HAZIRLAYACAKLAR İÇİN MALZEMELER
225 gram çikolata
12 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
250 gram şeker
2 yumurta
2 çay kaşığı vanilya özü
95 gram çok amaçlı un
30 gram kakao tozu
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Brownie karışımını hazırlayın, belirtilen su miktarını taze demlenmiş filtre kahve ile değiştirin.
Hazırladığınız hamurdan 1 fincan alın ve fırın kağıdı serdiğiniz brownie tepsinize spatula yardımıyla eşit olarak yayın.
Hamuru yaydıktan sonra bir parça daha fırın kağıdı alın ve hamurun üzerine yayın. Kağıt ve brownie arasında hava kabarcığı kalmayana kadar elinizle düz bir katman oluşturun.
İkinci katmanı elde etmek için adımları tekrarlayın. 15 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra fırın kağıdının üst katmanını brownieden ayırın ve dolaba kaldırın. Diğer katman hala fırın tepsisinde durmaya devam edecek.
Dondurmayı buzluktan çıkarın ve 5-10 dakika dışarıda bekletin.
Yumuşadıktan sonra dondurmayı fırın tepsisinde kalan brownienin üzerine yayın.
Üstteki brownie katmanını dolaptan alın ve yeniden üzerine yerleştirin.
Yerleştirdiğiniz katmanı dondurmaların üzerine hafifçe bastırın ve tamamen donmaları için tepsiyi direkt olarak buzluğa kaldırın.
Dondurulduktan sonra fırın kağıdıyla beraber hepsini tepsiden çıkarın ve kesme tahtasına aktarın.
Brownieleri direkt olarak servis edebileceğinzi gibi folyoya sararak dondurucuya da kaldırabilirsiniz.
Dondurmalı brownie, yaz aylarında serinlemek isteyen tatlı severler için harika bir seçenek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek için birebir. Çikolatanın yoğun tadıyla birleşen dondurma, sıcak yaz akşamlarınıza tatlı bir dokunuş katacak. Afiyet olsun!
